Plant Factory ile birlikte kurduğumuz dikey tarım Ar-Ge tesisi açıldı

GTÜ ile Plant Factory iş birliğinde kapalı mekân dikey tarımı için kurulan Ar-Ge tesisi, 28 Temmuz 2022 tarihinde Gebze Teknik Üniversitesi kampüsünde, Biyoteknoloji Enstitüsü sera alanında açıldı. Projenin yürütücüsü ve danışmanı, Biyoteknoloji Enstitüsü Müdür Yardımcısı ve laboratuvarımızın öğretim üyesi Dr. Öğr. Üyesi Ümit Barış Kutman. Açılışa GTÜ Rektörü Prof. Dr. Muhammed Hasan Aslan ve Biyoteknoloji Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Işıl Kurnaz da katıldı.

Tesiste düşük su ve gübre tüketimiyle üretilen, pestisit kalıntısı içermeyen ve besin içeriği standardize edilmiş ürünler yetiştirilecek, bu ürünlerin besin değeri ve gıda güvenliği analizleri de yapılarak belgelendirilecek. Ayrıca geleneksel tarımda yaygın olarak yetiştirilmeyen bazı ürünlerin sisteme uyarlanması ve özel beslenme ihtiyacı olan kişilere uygun ürünler için yöntem ve reçeteler geliştirilecek.

Kaynak: GTÜ